Satay de Pechuga de Pato Glaseada de Durazno y Jengibre con Duraznos a la Parrilla

Name: Satay de Pechuga de Pato Glaseada de Durazno y Jengibre con Duraznos a la Parrilla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo cilantro, al gusto (opcional); 2 (invierno) jengibre fresco, pelado y picado, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo, pelado y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa hoisin; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de melocotón; 2 melocotones, cortados en 16 trozos; 2 (invierno) vinagre de arroz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 317 calorías, 7g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de cilantro, vinagre de arroz, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pechuga de Pato a la Parrilla Frotada con Especias con Ensalada de Melocotón y Queso de Cabra a la Parrilla, Miel a la Parrilla y Pechuga de Pato Glaseada con Chile, y Pechuga de Pato con Duraznos Asados y Arroz Frito con Perejil y Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el ajo, 1 cucharada de jengibre picado fresco y la salsa de soja en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine las conservas, el hoisin, el vinagre, el jalapeño y la cucharada restante de jengibre fresco en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Fresco

Preservar

Chile Jalapeño

Vinagre

Salsa Hoisin

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el pato de la marinada, limpiando el exceso. Lanza cada pieza longitudinalmente sobre un pincho de bambú empapado en agua. Luego enhebra 4 rodajas de melocotón en cada uno de los 4 pinchos adicionales. Prepare la parrilla para un calor indirecto medio (350 a 450 grados). Ase el pato sobre el lado de calor directo, volteándolo una vez, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Melocotón

Agua

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Cepille el pato generosamente con el glaseado y cocine uno o dos minutos adicionales por lado hasta que el glaseado esté burbujeando y el pato esté cocido a su gusto (temperatura interior de 125 grados para un rosado rosado).

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Pato Entero

Cepille cada pincho de melocotón generosamente con un poco de glaseado. A continuación, cocine los melocotones en el lado indirecto de la parrilla hasta que se ablanden un poco (unos 4 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Esmalte

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Aplica más glaseado y mueve los pinchos hacia el lado de calor directo para caramelizarlos a tu gusto.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Pincho

Retire los melocotones de las brochetas y coloque unas rodajas en un plato pequeño con un satay de pato en la parte superior.