Sartén de Desayuno Asado con Huevos Fritos y Salsa de Perejil

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Sartén de Desayuno Asado con Huevos Fritos y Salsa de Perejil

Sartén de Desayuno Asado con Huevos Fritos y Salsa de Perejil

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el Pan de desayuno Asado con Huevos Fritos y Salsa de Perejil. Esta receta sirve 4 porciones con 431 calorías, 34g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, chalotes, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Huevos Rellenos Con Alcaparras Fritas, Limón y Perejil, Huevos de Granja con Salsa de Berros y Perejil, y Huevos para Yernos: Huevos Duros Fritos Tailandeses en Salsa de Tamarindo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una licuadora, puré el perejil, el agua, las chalotas, el tomillo y 2 cucharadas de aceite de oliva; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
PerejilPerejil
TomilloTomillo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
En una sartén grande de hierro fundido, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en el horno durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
4
Agregue el tocino a la sartén y hornee durante 12 minutos, o hasta que la grasa se haya fundido y el tocino esté ligeramente crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
5
Transfiera el tocino a un plato.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
6
Agregue las papas a la sartén y voltéelas para cubrirlas con la grasa; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PatataPatata
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Hornee las papas durante 15 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas; transfiera al plato con el tocino.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Coloca la sartén a fuego moderado bajo. Agrieta 4 de los huevos en la sartén y fríelos durante 2 minutos por lado, hasta que las claras estén cuajadas y las yemas estén todavía líquidas (o hasta que estén hechas a tu gusto).
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Transfiera los huevos a 2 platos y repita con los 4 huevos restantes. Vierta el tocino y las patatas junto a los huevos y coloque encima la salsa de perejil.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
PerejilPerejil
TocinoTocino
SalsaSalsa
HuevoHuevo
10
Servir de inmediato.
11
Avance: La salsa de perejil se puede refrigerar durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
SalsaSalsa
12
Recomendación de vino: Un Tempranillo español suave, afrutado y joven resistirá el tocino salado y contrastará con los huevos difíciles de combinar aquí. Prueba la Edición Limitada de Bodegas Ramon Bilbao Tempranillo Rioja de 1999 o la Crianza Rioja Heredad Ugarte de 1998.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
TocinoTocino
HuevoHuevo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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Revista
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