Sardinas de Taki's: Sardeles Takis
Sardinas Taki's: Sardeles Takis es un plato principal que sirve 6. Una porción contiene 858 calorías, 44g de proteína, y 56g de grasa. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Una mezcla de orégano, jugo de limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarian dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 64%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sardinas en Hojas Verdes, Sardinas Desmenuzadas, y Sardinas En Galletas Saladas.
Instrucciones
Limpia las sardinas cortando la cabeza y la cola con unas tijeras. Luego, corta la espina dorsal para abrir el pescado. No corte completamente.
Cubra el interior de las sardinas con una cubierta de sal gris y cierre el filete. Cubra el exterior con sal y colóquelo en un plato pequeño y poco profundo. Cubra y coloque en el refrigerador por 12 horas.
Enjuaga bien y corta por la mitad para separar los filetes.
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y el orégano. En una fuente, coloque los tomates y coloque los filetes de sardina encima.
Vierte la mezcla de limón sobre el pescado. Mezcle las aceitunas por encima y sirva con el pan rústico para meze.
Vino recomendado: Riesling, Albarino, Rosa Brillante
Riesling, Albarino y rosado espumoso son mis mejores opciones para las sardinas. Los pescados grasos de sabor fuerte, como las sardinas, combinan bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. El Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
![Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken Riesling]()
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken Riesling
Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregal en ultra alta definición; un delicado pellizco de hilo de chile en el final no interfiere con la complejidad fresca y ventosa. No recuerdo una cosecha mejor de este vino.