Sardinas con migas de pimentón crujientes
La receta de sardinas con migas de pimentón crujientes se puede hacer en aproximadamente 10 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 158 calorías. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Ve a la tienda y compra sardinas, perejil de hoja plana, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 22 personas quedaron impresionadas con esta receta. A algunas personas les gustó mucho esta obra. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sardinas a la Parrilla con Limón, Ajo y Pimentón, Mejillones Asados con Migas de Pimentón Caliente, y Linguine de pimienta asada con migas crujientes.
Instrucciones
Calienta la parrilla o enciende la barbacoa. Sazone las sardinas por dentro y por fuera, luego ase a la parrilla o a la barbacoa durante 5 minutos hasta que estén completamente cocidas.
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén. Freír el ajo durante 1 minuto, agregar las migas y el pimentón, luego freír a fuego bastante alto, revolviendo hasta que las migas estén crujientes. Agregue el perejil picado.
Servir las sardinas espolvoreadas con las migas y las rodajas de limón o lima. Excelente con una ensalada fresca o espinacas italianas.
Vino recomendado: Albarino, Riesling, Rosa Brillante
El albarino, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para las sardinas. El pescado azul con un sabor fuerte, como las sardinas, combina bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. Uno de los vinos que puedes probar es Santiago Ruiz Albarino Blend. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
![Mezcla de Albarino Santiago Ruiz]()
Mezcla de Albarino Santiago Ruiz
Amarillo claro y brillante. Nariz intensa y compleja con aromas a fruta (manzana, pera, albaricoque), hierbas (verbena de limón, anís) y notas minerales. Con cuerpo, su complejidad afrutada regresa combinada con mineralidad de piedra húmeda en el paladar antes de un final largo y crujiente. La combinación de cinco variedades de uva autóctonas a Rías Baixas hace de este un vino con un carácter único y distintivo.