Sandwiches de Filete de Ternera Trufado

El filete de sándwiches de carne de res trufado podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 24g de grasa y un total de 539 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de carne de res, sal kosher y pimienta molida en trozos grandes, mantequilla de trufa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 110 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Tratar Sándwiches de Filete de 'Pescado' de Tofu, Sándwiches de Filete de Pescado Con Limón Y Pimienta, y Sándwiches de Filete de Pollo Ranch a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 500 grados F. (¡Asegúrese de que su horno esté muy limpio!)
Coloque la carne de res en una sartén y seque el exterior con una toalla de papel.
Esparce la mantequilla por toda la carne con las manos.
Espolvoree la carne uniformemente con 1 1/2 cucharaditas de sal y 1 1/2 cucharaditas de pimienta. Ase durante exactamente 22 minutos para cocidos y 25 minutos para cocidos a fuego medio.
Retire la carne del horno, cúbrala firmemente con papel de aluminio y déjela reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Retire las cuerdas y corte el filete en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Abra las baguettes longitudinalmente, pero no hasta el final.
Extienda las mitades inferiores generosamente con la mantequilla de trufa. Cubra con una capa de rodajas de carne de res y espolvoree con sal y pimienta.
Con un pelador de verduras, afeita el queso parmesano en trozos finos y esparce los trozos sobre las rebanadas de carne de res en cada sándwich. Terminar con una pizca de hojas de rúcula. Dobla la parte superior de los sándwiches, corta cada baguette en diagonal en 3 o 4 sándwiches y sírvelos de inmediato.