Sandwiches de Filete de Ternera Trufado

Sandwiches de Filete de Ternera Trufado
El filete de sándwiches de carne de res trufado podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 24g de grasa y un total de 539 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de carne de res, sal kosher y pimienta molida en trozos grandes, mantequilla de trufa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 110 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Tratar Sándwiches de Filete de 'Pescado' de Tofu, Sándwiches de Filete de Pescado Con Limón Y Pimienta, y Sándwiches de Filete de Pollo Ranch a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 500 grados F. (¡Asegúrese de que su horno esté muy limpio!)
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque la carne de res en una sartén y seque el exterior con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
3
Esparce la mantequilla por toda la carne con las manos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
CarneCarne
4
Espolvoree la carne uniformemente con 1 1/2 cucharaditas de sal y 1 1/2 cucharaditas de pimienta. Ase durante exactamente 22 minutos para cocidos y 25 minutos para cocidos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CarneCarne
SalSal
5
Retire la carne del horno, cúbrala firmemente con papel de aluminio y déjela reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
6
Retire las cuerdas y corte el filete en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
7
Abra las baguettes longitudinalmente, pero no hasta el final.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
8
Extienda las mitades inferiores generosamente con la mantequilla de trufa. Cubra con una capa de rodajas de carne de res y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
CarneCarne
9
Con un pelador de verduras, afeita el queso parmesano en trozos finos y esparce los trozos sobre las rebanadas de carne de res en cada sándwich. Terminar con una pizca de hojas de rúcula. Dobla la parte superior de los sándwiches, corta cada baguette en diagonal en 3 o 4 sándwiches y sírvelos de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
RúculaRúcula
VegetalVegetal
BaguetteBaguette
ParmesanoParmesano
CarneCarne
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
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