Saltimbocca de pollo

Saltimbocca de pollo
El Saltimboccan de pollo es una receta sin gluten y primaria con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 234 calorías . Por $1.75 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante económico. Una mezcla de sal y pimienta, espinacas, caldo de pollo bajo en sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . 36 personas la han probado y les ha gustado. Es presentada por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 88% , lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, échale un vistazo a estas recetas similares: Saltimbocca Di Manzo , Saltimbocca a la parrilla apetitosa y Pollo con anacardos en olla de cocción lenta .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque las chuletas de pollo planas sobre la superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
3
Espolvorear el pollo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
4
Coloque 1 rebanada de jamón encima de cada chuleta de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
JamónJamón
5
Exprime las espinacas congeladas para eliminar el exceso de agua. Sazona las espinacas con sal y pimienta. En un tazón pequeño, mézclalas con una cucharada de aceite para cubrirlas.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Espinacas CongeladasEspinacas Congeladas
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Coloque una capa fina y uniforme de espinacas encima de las rodajas de prosciutto.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
7
Espolvorea el parmesano uniformemente sobre cada uno. Empezando por el extremo corto y cónico, enrolla cada filete de pollo como si fuera un rollo de gelatina. Sujétalo con un palillo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
8
Calienta las 2 cucharadas de aceite restantes en una sartén grande y pesada a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Agregue el pollo y cocínelo hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
10
Añade el caldo de pollo y el jugo de limón, y raspa los restos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera. Lleva el líquido a ebullición. Reduce el fuego a medio. Tapa y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, unos 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y UntableFrijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
11
Transfiera el pollo a una fuente. Cocine a fuego alto el líquido de cocción hasta que se reduzca a aproximadamente 2/3 de taza, durante unos 5 minutos. Sazone el líquido de cocción con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
12
Retire los palillos del pollo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
13
Rocíe el líquido de cocción reducido sobre el pollo y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
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