Saltimbocca de pollo

Saltimbocca de pollo
El Saltimboccan de pollo es una receta sin gluten y primaria con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 234 calorías . Por $1.75 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante económico. Una mezcla de sal y pimienta, espinacas, caldo de pollo bajo en sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . 36 personas la han probado y les ha gustado. Es presentada por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 88% , lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, échale un vistazo a estas recetas similares: Saltimbocca Di Manzo , Saltimbocca a la parrilla apetitosa y Pollo con anacardos en olla de cocción lenta .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque las chuletas de pollo planas sobre la superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
3
Espolvorear el pollo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
4
Coloque 1 rebanada de jamón encima de cada chuleta de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
JamónJamón
5
Exprime las espinacas congeladas para eliminar el exceso de agua. Sazona las espinacas con sal y pimienta. En un tazón pequeño, mézclalas con una cucharada de aceite para cubrirlas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Espinacas CongeladasEspinacas Congeladas
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Coloque una capa fina y uniforme de espinacas encima de las rodajas de prosciutto.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
7
Espolvorea el parmesano uniformemente sobre cada uno. Empezando por el extremo corto y cónico, enrolla cada filete de pollo como si fuera un rollo de gelatina. Sujétalo con un palillo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
8
Calienta las 2 cucharadas de aceite restantes en una sartén grande y pesada a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
9
Agregue el pollo y cocínelo hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
10
Añade el caldo de pollo y el jugo de limón, y raspa los restos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera. Lleva el líquido a ebullición. Reduce el fuego a medio. Tapa y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, unos 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
11
Transfiera el pollo a una fuente. Cocine a fuego alto el líquido de cocción hasta que se reduzca a aproximadamente 2/3 de taza, durante unos 5 minutos. Sazone el líquido de cocción con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
12
Retire los palillos del pollo.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
13
Rocíe el líquido de cocción reducido sobre el pollo y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
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