Saltimbocca de Pollo

Name: Saltimbocca de Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 dientes de ajo, picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de pollo Progresso® (de caja de 32 onzas); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, hojas de salvia frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rodajas cada una) queso mozzarella; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. slices prosciutto (acerca de; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente cada una); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva o vegetal

Saltimbocca de pollo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 504 calorías, 47g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 31 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de queso mozzarella, aceite vegetal, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Saltimbocca de Pollo, Saltimbocca de Pollo, y Saltimbocca de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Entre los trozos de papel de plástico o encerado, coloque cada pechuga de pollo con el lado liso hacia abajo; golpee suavemente con el lado plano del mazo de carne o rodillo hasta 1/4 de pulgada de grosor. En un plato poco profundo, mezcle la harina, el queso parmesano, el condimento italiano y la sal. Cubra el pollo con la mezcla de harina; sacuda el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Parmesano

Pechuga De Pollo

Carne

Harina Para Todo Uso

Agitar

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo; cocine unos 8 minutos, volteándolo una vez, hasta que se dore por fuera y ya no sea rosado en el centro. Cubra cada pechuga de pollo con 1 rebanada de jamón y 1 rebanada de queso mozzarella. Cubra la sartén firmemente; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Pechuga De Pollo

Jamón

Pollo Entero

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorea salvia sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salvia

Retire el pollo de la sartén al plato para servir; cúbralo holgadamente con una carpa de papel de aluminio, teniendo cuidado de no dejar que el papel de aluminio toque el queso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Aumenta el fuego a alto.

Agregue el caldo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Hierva unos 3 minutos o hasta que el caldo se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego; batir en mantequilla. Cuchara sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla