Salteado Este-Oeste
Si tienes alrededor de 1 hora y 40 minutos para pasar en la cocina, el Salteado Este-Oeste puede ser una excelente receta sin gluten y sin lácteos para probar. Por $3.28 por porción , obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38 g de proteína , 23 g de grasa y un total de 880 calorías . Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes aceite de maní, salsa de soja, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te lo ofrece Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 76% . Esta puntuación es sólida. Los latkes; panqueques de verduras fritas de Europa y Medio Oriente , Karela Fry/bittergourd Fry y Asian Shrimp Stir-Fry son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Sobre papel encerado, forme la carne molida en cuadrados de 7 pulgadas. Con un cuchillo grande, corte la carne en cubos de 1 pulgada.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-alto; agrega la mitad de los cubos de carne. Saltea durante unos 3 minutos o hasta que no quede nada rosado.
Retire la carne y manténgala caliente; repita con los cubos de carne restantes.
Calienta el aceite restante en una sartén; saltea la cebolla, el apio, la zanahoria, los frijoles, las castañas de agua y los champiñones durante 2 minutos.
Agregue el caldo y reduzca el fuego. Cubra y cocine al vapor durante 2 o 3 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue la miel y la salsa de soja.
Disuelva la maicena en el agua y agréguela a la sartén. Vuelva a colocar la carne en la sartén.
Coloque las espinacas sobre la mezcla de carne y verduras; cubra y cocine al vapor durante 1 minuto. Agregue las espinacas y revuelva.