Salteado de Pollo Fácil
Si $3.74 por porción cae en su presupuesto, Fácil Salteado de pollo podría ser un gran sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para probar. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 190 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, vino shaoxing, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Carne de Res y Brócoli Fáciles con Salteado de Venado, Fideos de Calabacín salteados (Fácil + Paleo), y Salteado de Ternera y Repollo en una olla (Fácil + Paleo) para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la salsa de ostras, el Shaoxing o jerez, la salsa de soja, la maicena y la sal en un tazón mediano y bata para combinar.
Agregue el pollo, mezcle para cubrir bien con el adobo y deje reposar, sin tapar y a temperatura ambiente, durante 15 minutos. Mientras tanto, prepara el resto de los ingredientes.Retire el núcleo y las semillas de la pimienta y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada; reserve. Enjuague y seque los guisantes de nieve y déjelos a un lado. Picar finamente el ajo y colocarlo en un tazón grande. Corta los extremos de los cebollines, córtalos en trozos de 1/4 de pulgada y agrégalos al tazón con el ajo; déjalos a un lado.Cuando el pollo esté listo, caliente un wok de fondo plano de 14 pulgadas o una sartén grande (no use antiadherente) a fuego alto hasta que una gota de agua baile cuando se deje caer en la sartén, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Rocíe 1 cucharadita de aceite alrededor del perímetro del wok o sartén y agregue el pimiento en rodajas. Con una espátula de metal, saltee hasta que estén tiernas y crujientes y carbonizadas en puntos, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Transfiera al tazón grande con el ajo y las cebolletas.
Rocíe 1 cucharadita de aceite alrededor del perímetro del wok o sartén y agregue los guisantes para la nieve. Saltear hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Transfiera al tazón grande con los pimientos, el ajo y las cebolletas.
Rocíe la cucharada restante de aceite alrededor del perímetro del wok o sartén.
Agregue el pollo junto con el adobo y colóquelo en una capa uniforme.
Deje que se dore sin ser molestado hasta que esté dorado en el fondo, aproximadamente de 1 a 2 minutos, luego saltee hasta que esté dorado por todas partes y cocido, aproximadamente 2 minutos más.
Agregue el ajo, las cebolletas, los pimientos y los guisantes. Saltee hasta que el adobo se haya espeso, esté brillante y cubra el pollo y las verduras, aproximadamente de 1 a 2 minutos más.
Servir inmediatamente sobre el arroz al vapor.