Salsa Habanero al Estilo Yucateco

Name: Salsa Habanero al Estilo Yucateco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 25 chiles habaneros frescos; 2 cabeza ajo, dientes separados, sin pelar; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher y más; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco

La receta de Salsa Habanera al estilo Yucateco podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.72 por porción. Este hor d'oeuvre tiene 76 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, ajo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, que es sólido. Tratar Salsa Habanero al Estilo Yucateco, Pinchos de Pollo al estilo Yucateco con Salsa de Papaya y Tomatillo, y Salsa Habanero Estilo Restaurante para recetas similares.

Instrucciones

Carbonice los chiles en la parrilla o sobre una llama de gas hasta que se ennegrezcan por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Colocar en un recipiente mediano; cubrir con plástico.

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar cocer al vapor durante 15 minutos.

Mientras tanto, calienta una sartén grande de hierro fundido seco a fuego medio-alto. Tueste el ajo hasta que esté tierno y las pieles estén carbonizadas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja enfriar.

Usar guantes, pelar los chiles; desechar los tallos. Pelar los dientes de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Pimienta De Chile

Chiles de pulso, ajo, jugo de lima y 2 cucharaditas. sal en una licuadora hasta que se forme un puré grueso. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Pimienta De Chile

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Equipo

Ingredientes

Porciones:

chiles habaneros frescos 2cabeza

ajo, dientes separados, sin pelar 2(puede ser o desnatar)

sal kosher y más 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Orgánico de Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.