Salsa de Tomate Ahumado
La receta de Salsa de Tomate Ahumado podría satisfacer su antojo mexicano 45 minutos. Para 67 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 137 calorías. Dirígete a la tienda y compra astillas de madera, sal, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salsa de tomate y pimiento ahumado, Salsa de Chipotle con Tomate Ahumado, y Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Remojar las astillas de madera en agua durante 30 minutos; escurrir bien.
Prepare la parrilla para asarla indirectamente, calentando un lado a bajo y dejando un lado sin calor. Mantener la temperatura de la parrilla entre 200 y 22
Coloque las astillas de madera en carbones calientes.
Coloque una bandeja de papel de aluminio desechable en el lado sin calefacción de la parrilla.
Vierta 2 tazas de agua en la sartén. Cubra la parrilla con aerosol para cocinar y colóquela en la parrilla.
Coloque los tomates y la pimienta en la parrilla sobre una bandeja de aluminio en un lado sin calentar. Cierre la tapa; cocine durante 50 minutos.
Retire los tomates y la pimienta de la parrilla; deseche el tallo de la pimienta.
Coloque los tomates, la pimienta, el jugo de lima, la mejorana y el ajo en un procesador de alimentos; procese 1 minuto o hasta que estén suaves.
Vierta la mezcla en un tazón mediano; agregue la cebolla, el cilantro y la sal. Tapar y enfriar al menos 45 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puede probar los viñedos del Valle de Willamette, un racimo entero de rosé de Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
![Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir]()
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.