Salsa de Queso Ahumado de Cinco Pimientos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba la Salsa de Queso Ahumado de Cinco Pimientos. Esta receta vegetariana sirve para 8 y cuesta 82 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 21g de grasa y un total de 333 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Una mezcla de chiles chipotle, aceite vegetal, chips de tortilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación no es tan buena. Tratar Salsa de Berenjenas Ahumadas, Salsa de Berenjenas Ahumadas, y salsa de tomate asado y pimiento rojo para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en una cacerola grande de fondo grueso a fuego medio. Cocine la cebolla, los pimientos morrones y los chiles frescos, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la harina y revuelva hasta que los pimientos estén cubiertos y la harina esté amarilla, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la leche, revolviendo constantemente hasta que se incorpore, luego agregue 3/4 de taza de agua, revolviendo constantemente hasta que espese y esté caliente (la mezcla se verá pastosa al principio).
Espolvorea la mitad de los quesos, revolviendo hasta que se derrita y quede suave. Repita con el resto de los quesos.
Agregue los chiles chipotle y su salsa y sal y mezcle hasta que estén bien combinados.
Sirva con chips de tortilla.
Tiempo de preparación: Hasta 2 días, refrigerado.
Hornee a 400, tapado, revolviendo una vez, hasta que esté tibio y suave, aproximadamente 20 minutos.