Salsa de Menudillos

Salsa de Menudillos
La salsa de menudillos podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas de salsa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 25g de grasa y un total de 504 calorías. Una mezcla de pimienta, huevos, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 150 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar Salsa de Menudillos, Salsa de Menudillos, y Salsa de Menudillos para recetas similares.

Instrucciones

1
Picar los menudillos y la carne que se ha retirado del cuello. Con una cacerola, llevar el caldo a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue los menudillos, los cubos de caldo, el condimento para aves de corral y el relleno crudo a la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Condimentos Para Aves De CorralCondimentos Para Aves De Corral
Cubo De CaldoCubo De Caldo
RellenoRelleno
3
En un tazón aparte, mezcle la maicena y el agua, y agregue al caldo hirviendo, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y continúe cocinando durante 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Añadir la sal y la pimienta, al gusto, y añadir el huevo cocido en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
HuevoHuevo
5
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
En un tazón grande, combine el pan de maíz desmenuzado, las rebanadas de pan blanco seco y las galletas saladas, mezcle y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Pan BlancoPan Blanco
Pan De MaízPan De Maíz
Galletas SaladasGalletas Saladas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
En una sartén grande, saltee el apio picado y la cebolla en mantequilla hasta que estén transparentes, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ApioApio
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Verter
9
Mezcla salteada sobre la mezcla de pan de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Pan De MaízPan De Maíz
10
Agregue el caldo, mezcle bien, pruebe y agregue sal, pimienta al gusto, salvia y condimento de aves de corral, y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Condimentos Para Aves De CorralCondimentos Para Aves De Corral
PimientaPimienta
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
SalviaSalvia
SalSal
11
Añadir los huevos batidos y mezclar bien. Reserva 2 cucharadas colmadas de esta mezcla para la salsa de menudillos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
HuevoHuevo
12
Vierta la mezcla en una sartén engrasada y hornee hasta que el aderezo esté listo, aproximadamente 45 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
13
Servir con pavo como guarnición.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero

Ingredientes

8camarones y venasPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida72 cucharadas de mantequilla derretidapan blanco secado al hornopan blanco secado al horno83 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada(despojado del tallo)(despojado del tallo)1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblecada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olorcada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleapio, picadoapio, picado2cubos de caldo de pollocubos de caldo de pollo9461 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo o caldo de pavo o caldo o caldo de pollocaldo o caldo de pavo o caldo o caldo de pollo2Cebolla Amarilla Mediana, Picada(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleself-rising harina de maízself-rising harina de maíz33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaguisantes congeladosguisantes congelados1huevo duro, rebanadohuevo duro, rebanado22 rebanadas de pan tostado con ajo2 rebanadas de pan tostado con ajo5huevos batidoshuevos batidos1cucharada. vinagre de vino tintocebolla picadacebolla picada12 cucharaditas de ajo en polvocondimento para aves de corral (opcional)condimento para aves de corral (opcional)2Trozos de caramelo de la barra Heath1 envase (7 onzas) de cebollas picadas1 envase (7 onzas) de cebollas picadas11 libra de calabacín,salvia (opcional)salvia (opcional)11 libra de calabacín,(puede sustituir a Fontina o Montasio)(puede sustituir a Fontina o Montasio)8camarones y venasSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida1galletas saladas de mangagalletas saladas de manga1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina leudanteharina leudante23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadamezcla de relleno de pan de maíz crudo reservado con cucharadas colmadasmezcla de relleno de pan de maíz crudo reservado con cucharadas colmadas8camarones y venasMenudillos de pavo (hígado, corazón, molleja y cuello), cocidosMenudillos de pavo (hígado, corazón, molleja y cuello), cocidos23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas791 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua fríaagua fría
DificultadMedio
Listo en13 min.
Porciones8
Puntuación de Salud19
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