La salsa de menudillos podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas de salsa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 25g de grasa y un total de 504 calorías. Una mezcla de pimienta, huevos, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 150 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar Salsa de Menudillos, Salsa de Menudillos, y Salsa de Menudillos para recetas similares.
Instrucciones
1
Picar los menudillos y la carne que se ha retirado del cuello. Con una cacerola, llevar el caldo a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Carne
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue los menudillos, los cubos de caldo, el condimento para aves de corral y el relleno crudo a la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Condimentos Para Aves De Corral
Cubo De Caldo
Relleno
3
En un tazón aparte, mezcle la maicena y el agua, y agregue al caldo hirviendo, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y continúe cocinando durante 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De Maíz
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Añadir la sal y la pimienta, al gusto, y añadir el huevo cocido en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Huevo
5
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
6
En un tazón grande, combine el pan de maíz desmenuzado, las rebanadas de pan blanco seco y las galletas saladas, mezcle y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Pan Blanco
Pan De Maíz
Galletas Saladas
Equipo que necesitarás
Tazón
7
En una sartén grande, saltee el apio picado y la cebolla en mantequilla hasta que estén transparentes, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Apio
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Verter
9
Mezcla salteada sobre la mezcla de pan de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Maíz
10
Agregue el caldo, mezcle bien, pruebe y agregue sal, pimienta al gusto, salvia y condimento de aves de corral, y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Condimentos Para Aves De Corral
Pimienta
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Salvia
Sal
11
Añadir los huevos batidos y mezclar bien. Reserva 2 cucharadas colmadas de esta mezcla para la salsa de menudillos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Huevo
12
Vierta la mezcla en una sartén engrasada y hornee hasta que el aderezo esté listo, aproximadamente 45 minutos.