Salsa de Espinacas Calientes con Champiñones
La salsa caliente de espinacas con Champiñones podría ser justo lo que está buscando. Una porción contiene 457 calorías, 23g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 3 3.29 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra pan de masa madre, cilantro, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salsa de Pollo Caliente Nashville, Pan de Salsa de Espinacas Al Horno, y Salsa de Aguacate, Espinacas y Alcachofas para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las espinacas en un tazón grande apto para microondas; cubra con papel de plástico y perfore un par de veces para ventilar. Microondas hasta que empiece a marchitarse, unos 4 minutos. Destapa y revuelve, luego en el microondas hasta que esté completamente marchitado, aproximadamente 2 minutos más.
Transfiéralo a un colador y enjuágalo con agua fría; exprime seco y reserva.
Calentar el aceite de oliva y la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, los poblanos y 1/2 cucharadita de sal y pimienta y cocine, revolviendo, hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue el ajo y la harina y revuelva hasta que estén incorporados, aproximadamente 2 minutos.
Agregue gradualmente el caldo de pollo y cocine a fuego lento.
Agregue la crema agria y cocine, revolviendo, hasta que el líquido espese, aproximadamente 5 minutos.
Retire del fuego y agregue todas las cucharadas menos el gruyere, luego agregue el muenster y el cilantro.
Transfiera a un procesador de alimentos y agregue las espinacas; pulse hasta que estén finamente picadas.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Extienda la salsa en una fuente para hornear de 1 cuarto de galón y espolvoree con el gruyere reservado.
Transfiera al horno y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 6 minutos.