Salsa de Chardonnay

Name: Salsa de Chardonnay
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias (aproximadamente 1/2 lb. total), cortado en trozos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chardonnay; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 2 cebollas (aproximadamente 3/4 lb. total), en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 7 kilogramos Pavo asado; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 7 kilogramos Menudillos y cuello de un pavo

La salsa de Chardonnay podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de salsa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 191g de proteína, 41g de grasa y un total de 1334 calorías. Esta receta sirve 12. Para $8.67 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y recoge menudillos y cuello de un pavo, apio, pavo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pollo con Salsa de Manzana y Chardonnay, Pavo Butterflied Con Glaseado De Hierbas Y Salsa De Chardonnay, y Pavo Asado a La Parrilla Con Salsa De Chardonnay.

Instrucciones

Enjuague los menudillos y el cuello (enfríe el hígado herméticamente para agregarlo más tarde o guárdelo para otros usos).

Ingredientes que necesitarás

Hígado

Combine menudillos, cuello, cebollas, zanahorias, apio y 1 taza de caldo en una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio; tape. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento durante 15 minutos. Gire el fuego a alto y hierva, sin tapar, revolviendo a menudo a medida que el líquido se evapora. Luego revuelva los menudillos y las verduras hasta que se doren y se peguen a la sartén, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Apio

Cebolla

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 3 tazas restantes de caldo y pimienta, revolviendo para que no raspe los trozos dorados. Tapa la bandeja. Cocine a fuego lento suavemente hasta que la molleja esté tierna cuando se perfora, aproximadamente 1 1/2 horas. Si lo desea, agregue el hígado y cocine 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caldo

Hígado

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el caldo a través de un colador fino en un tazón. Deseche las verduras. Retire la carne del cuello; corte finamente la carne del cuello y los menudillos. Mida el caldo y, si es necesario, agregue agua para hacer 1 cuarto de galón.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Agua