Salsa de Carne J & G

Name: Salsa de Carne J & G
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chipotle en salsa de adobo, picado; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 1 diente de ajo, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 pizca Una pizca de clavo molido; 1 filete filete de anchoa envasado en aceite, picado; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja fina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 chalotes, en rodajas finas; 1 vaina de anís estrellado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) concentrado de tamarindo (ver Nota); 1 chile rojo Tailandés, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (invierno) unsulfured melaza; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, a temperatura ambiente

La salsa de carne J & G es sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 3 porciones. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 486 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra chipotle en salsa de adobo, anchoas llenas de aceite, concentrado de tamarindo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Comida casera Bocadillos de Carne de 3 Minutos con Salsa de Carne Casera, Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango, y Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, remoje las pasas en el agua caliente hasta que se llenen, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, en una sartén pequeña, calienta el aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes y el ajo y cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que se doren, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Agregue el chile tailandés y cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Chile Thai

En una cacerola grande, mezcle el azúcar con la melaza y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se derrita y se caramelice ligeramente, aproximadamente 8 minutos. Agregue la pasta de tomate, el concentrado de tamarindo, la anchoa, el chipotle, el tomillo y la ralladura de naranja y cocine hasta que se forme una pasta espesa, aproximadamente 1 minuto. Agregue el vinagre, el anís estrellado, los clavos de olor y la mezcla de chalota.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tamarindo

Pasta De Tomate

Ralladura De Naranja

Anís Estrellado

Chiles Chipotle

Melaza

Anchoa

Chalotes

Vinagre

Clavo

Azucarera

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las pasas con su líquido de remojo junto con el agua a temperatura ambiente. Ponga la salsa a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya reducido ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Salsa