Salsa de Caramelo de Café
La salsa de caramelo de café podría ser la salsa que estás buscando. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 6g de grasa y un total de 205 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de jarabe de maíz, azúcar, café fuerte y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 7%, que es mejorable. Similar recetas Rica Salsa de Caramelo de Café, Salsa de Caramelo de Café Salado, y Pastel de Café de Ruibarbo con Salsa de Caramelo.
Instrucciones
En una sartén de 2 a 3 cuartos a fuego medio-alto, revuelva el azúcar, el agua y el jarabe de maíz hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla hierva, de 2 a 3 minutos. Aumente el fuego a alto y hierva sin revolver hasta que el jarabe tenga un color ámbar profundo, de 10 a 12 minutos más.
Retirar del fuego e incorporar inmediatamente la crema batida (la mezcla formará espuma). Cuando la espuma desaparezca, agregue el café y la sal.
Dejar enfriar antes de usar, o tapar y enfriar hasta 2 semanas (remover antes de usar).