Salsa de Cangrejo con Queso de Cabra Borracho

Name: Salsa de Cangrejo con Queso de Cabra Borracho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo con garras, recogida para conchas y cartílagos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra borracho rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema de bajo contenido graso, en cubos, a temperatura ambiente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de pita de trigo integral, para servir; 1 chalota, finamente picada

La Salsa de Cangrejo con Queso de Cabra Borracho requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 27g de grasa, y un total de 470 calorías. Para $3.64 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a algunas personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano queso crema, pan rallado panko, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una cuchara puntuación de 60%, este plato es bueno. Tratar Queso a la Parrilla de Cabra Borracha de Gina's, Risotto de Vino Tinto Borracho con Coliflor Asada y Queso de Cabra, y Salsa de Cangrejo y Alcachofas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Derrita la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén grande. Una vez que esté espumoso, agregue las chalotas y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la mitad y la mitad y deje hervir a fuego lento.

Batir el queso crema en incrementos. Una vez incorporado y suave, agregue todo menos 1/4 taza del queso de cabra en puñados y bata hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Queso De Cabra

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego y agregue la carne de cangrejo y 2 cucharadas de perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Perejil

Vierte en una cazuela de 1 1/2 cuartos de galón.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Mezcle el panko, el 1/4 de taza de queso rallado restante, las 2 cucharadas de perejil restantes y el pimentón en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Perejil

Queso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorea la parte superior de la salsa con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Hornee hasta que esté burbujeante y caliente, 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva con chips de pita de trigo integral.

Ingredientes que necesitarás

Pita De Trigo Integral

Fritas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo con garras, recogida para conchas y cartílagos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 3clavo

ajo, finamente picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso de cabra borracho rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema de bajo contenido graso, en cubos, a temperatura ambiente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chips de pita de trigo integral, para servir 1

chalota, finamente picada

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet

El Chardonnay, el Riesling y el Muscadet son excelentes opciones para los mariscos. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor.

Tom Eddy Manchester Ridge Chardonnay

El aroma es intenso con muchas capas matizadas que combinan las características clásicas de California Chardonnay con un beso de estilo del viejo mundo. Justo en la parte superior, hermosas notas varietales de Chardonnay se mezclan con tostadas sutiles, crema de mantequilla discreta y manzana verde crujiente. Durante el proceso de crianza, las lías que se agitan semanalmente en barrica dejan el paladar rico y lleno sin ser flácido, ya que la acidez característica de Manchester deja un final limpio y persistente. Las barricas de roble francés otorgan un tinte de azúcar morena que es matizado y acogedor sin ser dominante. Esto permite mostrar la magnífica fruta que proviene de este viñedo único en su tipo. ¡Salud!