Salmón Wellington

Name: Salmón Wellington
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Crema de Eneldo; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 cebollas verdes, picadas; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas; 1 hoja hoja de hojaldre, descongelada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón (aproximadamente, cortado en 4 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesito un plato principal pescatariano? El salmón Wellington podría ser una receta increíble para probar. Esta receta hace 4 porciones con 582 calorías, 30g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, salsa de crema de eneldo, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el hojaldre, puede seguir este plato principal con el Turnovers de Hojaldre de Pera Y Arándano como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salmón Wellington, Salmón Wellington, y Salmón Wellington para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Crema de Eneldo 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 2

cebollas verdes, picadas 2(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones en rodajas 1hoja

hoja de hojaldre, descongelada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón (aproximadamente, cortado en 4 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.

Francis Ford Coppola Colección Diamante Monterey Pinot Noir

La etiqueta plateada Pinot Noir tiene un color rubí brillante y revela un perfume seductor de ciruelas rojas, flores y especias dulces. Los sabores profusos de cereza negra, grosella negra y fresa llenan el paladar lujoso, mientras que las notas de sándalo continúan en el final suave y elegante.