Salmón Naranja en Papillote
Salmón Naranja en Papillote es un sin gluten y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 7g de grasa y un total de 178 calorías. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Ve a la tienda y compra cebollino, concentrado de jugo de naranja, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 87%. Tratar Salmón En Papillote Con Mangos y Suprêmes de Naranja, Salmón en Papillote de 5 ingredientes, y Salmón En Papillote con Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva bien.
Combine el cebollino y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva bien.
Corte 4 piezas (13 x 13 pulgadas) de papel pergamino o papel de aluminio; recorte cada una en forma de corazón.
Coloca 1 trozo de pescado en la mitad de cada corazón de pergamino. Cubra el pescado con 1 cucharada de la mezcla de yogur y espolvoree con la mezcla de cebollino.
Dobla la otra mitad de cada corazón de pergamino. Comenzando con el borde redondeado, pliegue y engarce los bordes para hacer un sello; gire los extremos firmemente para sellar.
Colocar en una bandeja para hornear grande.
Hornee a 425 por 15 minutos o hasta que el pergamino esté inflado y ligeramente dorado.
Colocar en platos individuales para servir; cortar.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Chardonnay de horquilla de Hay Shed Hill. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Chardonnay Horquilla de Heno Hill
Aspecto brillante, pajizo pálido con reflejos verdosos. La fermentación en tanque de acero inoxidable permite la expresión completa del aroma a fruta de Chardonnay sin la influencia del roble o las lías, lo que resulta en un aroma de frutas tropicales brillante y limpio. El paladar es rico en frutas tropicales, la acidez limpia equilibra el carácter de fruta dulce, lo que resulta en un paladar fresco y sabroso brillante. Cuando se utiliza Chardonnay de buena calidad, el Chardonnay crudo adquiere un nuevo nivel de profundidad e intensidad.