Salmón Naranja Balsámico
El salmón naranja balsámico podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva tiene 267 calorías, 34g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.98 por porción. Si tiene cáscara de naranja, jugo de naranja, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 93%, este plato es tremendo. Recetas similares son Filete De Salmón Con Glaseado Naranja-balsámico, Filete de Salmón con Glaseado Naranja-Balsámico, y Salsa Balsámica de Naranja.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la cáscara, el vinagre, la miel y la sal.
Untar sobre el salmón. Coloque las partes delgadas de salmón debajo de los filetes para cocinar de manera uniforme.
Colócalo en una bolsa Ziploc® Zip 'n Steam™, con porciones más gruesas hacia los bordes exteriores de la bolsa. Bolsa de sellado.
Calienta en el microondas a temperatura alta durante 3-1 / 2 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si es necesario, calienta en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que se hagan las pruebas de salmón.
Deje reposar durante 1 minuto antes de manipular.
Mientras tanto, para mojar la salsa, combine el jugo de naranja, el vinagre balsámico, la miel y la sal. Abra la bolsa con cuidado. Usa una espátula para sacar el salmón de la bolsa.
Adorne con cebollas verdes y rodajas de naranja si lo desea.
Servir con salsa para mojar.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
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Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Notas maduras de cereza oscura, grosella roja y chocolate preceden notas saladas de tomillo silvestre, brezo y tierra. Los taninos flexibles que llenan la boca dan profundidad al paladar, mientras que la frescura y la acidez de las bayas rojas retienen una longitud, concentración y equilibrio encantadores.