Salmón Glaseado de Arce con Ensalada Tibia de Bayas de Trigo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón Glaseado de Arce con Ensalada Tibia de Bayas de Trigo. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 906 calorías, 80g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $10.08 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes arándanos, apio, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar las pacanas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Salmón Glaseado de Arce con Vinagreta de Miel Tibia, Ensalada Cálida de Bayas de Trigo de Invierno, y Ensalada Tibia de Bayas de Trigo y Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 4 tazas de agua; agregue las bayas de trigo. Reduzca el fuego y cocine, sin tapar, durante 1 hora o hasta que estén tiernos y se absorba la mayor parte del líquido.
Cocine las zanahorias y el apio en 1 cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego moderado durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue las bayas de trigo y los arándanos y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que estén calientes.
Transfiera a un tazón para servir y agregue los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta). Cubrir y mantener caliente.
Precaliente el horno a 45
Cepille una bandeja para hornear con 1 cucharadita de aceite de oliva; organice el salmón, con la piel hacia abajo.
Combine el jarabe de arce y la mostaza; extiéndalo sobre el salmón. Ase en el medio del horno durante 7 minutos. Encienda la parrilla; ase el salmón durante 34 minutos o hasta que esté dorado por encima.
Transfiera el salmón a una tabla de cortar y corte la mitad en 4 piezas (6 onzas); reserve el resto.
Reserve 1 1/2 taza de mezcla de bayas de trigo. Revuelva el mche en la ensalada de bayas de trigo restante.
Sirve cada trozo de salmón encima de la ensalada.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
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Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.