Salmón Frito con Vinagreta de Cítricos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón frito con Vinagreta cítrica. Esta receta sirve 8 porciones con 378 calorías, 36g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $5.02 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Dirígete a la tienda y compra chalota, filetes de salmón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es excepcional. Tratar Salmón a la Parrilla con Salsa Romana a la Parrilla y Vinagreta de Cítricos, Bandeja de Salmón con Tomates y Aceitunas, y Cena de Bandeja de Salmón Con Costra de Nuez para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande con agua hirviendo con sal, cocine los tallos de espárragos hasta que estén verdes brillantes y tiernos, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir y enjuagar con agua fría. Seca los espárragos con palmaditas y transfiérelos a un plato para servir.
Rocíe el aceite de oliva sobre los espárragos y mezcle suavemente para cubrir.
En una cacerola pequeña, combine los jugos de naranja, limón y lima y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos.
Vierta en un recipiente a prueba de calor y deje enfriar a temperatura ambiente.
Agregue la chalota, el cebollino y 1/4 de taza de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
En cada una de las 2 sartenes grandes, caliente 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal hasta que brille. Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta y agregue 4 a cada sartén. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que esté dorado y recién cocido, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiera el salmón a los platos y coloque un poco de vinagreta de cítricos por encima.
Servir el salmón con los espárragos, pasando la vinagreta extra a la mesa.