Salmón de una olla con Guisantes y Arroz

Salmón de una olla con Guisantes y Arroz
El salmón de una olla con guisantes y arroz podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 8g de grasa y un total de 371 calorías. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de salsa de soja, guisantes con azúcar, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Fettuccine con Salmón y Guisantes, Cuencos de Salmón Teriyaki con Guisantes y Sriracha, y Guisantes y Arroz con Azúcar para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el arroz y 2 1/3 tazas de agua en una sartén mediana. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos. Corta el salmón en diagonal en cuatro trozos de 3/4 de pulgada de grosor. Temporada con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SalmonSalmon
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Colocar encima del arroz parcialmente cocido. Tape y cocine durante 7 minutos. Esparce los guisantes sobre el salmón y el arroz. Tape y cocine hasta que el arroz y los guisantes estén tiernos y el salmón esté opaco y comience a descascararse, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
SalmonSalmon
GuisanteGuisante
3
Mezcle la salsa de soja, las cebolletas, el vinagre, el jengibre y el azúcar en un tazón pequeño. Vierta la salsa sobre el salmón, el arroz y los guisantes y sirva. Técnica: Puede adaptar este método de cocción en una olla a camarones y vieiras. (
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Salsa De SojaSalsa De Soja
VieiraVieira
VinagreVinagre
JengibreJengibre
SalmonSalmon
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
GuisanteGuisante
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
TazónTazón
OllaOlla
4
Agrégalos con los guisantes, después de que el arroz se haya cocido durante unos 15 minutos. La clave es cubrir la sartén, para que todo se cocine al vapor. Si su sartén no tiene tapa, use una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud54
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