Salmón de Madera de Cedro con Cangrejo y Cítricos Beurre Blanc

Name: Salmón de Madera de Cedro con Cangrejo y Cítricos Beurre Blanc
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cangrejo Dungeness (idealmente carne de garra); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Citrus Beurre Blanc; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) crema de barbacoa a base de pimentón; 4 filete de salmón salvaje (6 a 8 oz. cada uno y al menos 2 pulgadas. amplio)

Salmón de madera de Cedro con Cangrejo y Cítricos Beurre Blanc es un sin gluten, primitivo, apto para fodmap y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 114 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, aceite de oliva, beurre blanc cítrico y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón de Tablón de Cedro, Salmón Tablado de Cedro, y Salmón Tablado de Cedro para recetas similares.

Instrucciones

Remoje un 1/2 pulg.- tablón de cedro grueso en agua tibia al menos 1 hora. Precaliente el horno a 45

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Frote el salmón con aceite de oliva y frote para barbacoa, colóquelo sobre la piel de la plancha hacia abajo y ase directamente en la rejilla del horno de 8 a 12 minutos, o hasta que esté casi opaco.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salmon

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cangrejo y caliente hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Cubra cada pieza de salmón con un poco de cangrejo y rocíe con beurre blanc.

Ingredientes que necesitarás

Beurre Blanc

Salmon

Cangrejo

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cangrejo Dungeness (idealmente carne de garra)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Citrus Beurre Blanc 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

crema de barbacoa a base de pimentón 4

filete de salmón salvaje (6 a 8 oz. cada uno y al menos 2 pulgadas. amplio)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.