Salmón con Salsa de Tomate Marroquí

Salmón con Salsa de Tomate Marroquí
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón con Salsa de Tomate Marroquí. Una porción contiene 301 calorías, 36g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes alcaparras, aceite de oliva, corteza de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la corteza de naranja, puede seguir este plato principal con el Parfaits de Arándano y Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Bacalao A la Parrilla Con Salsa De Tomate con Especias Marroquíes, Salmón Con Maíz Y Salsa De Tomate, y Salmón Con Salsa De Tomate Y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvoree 1/4 de cucharadita de sal uniformemente sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
2
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Agregue los filetes; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente dorados.
4
Retirar de la sartén, reservar y mantener caliente.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Agregue la cebolla y el jengibre; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
7
Agregue 1/4 de cucharadita de sal, tomate y los siguientes 6 ingredientes; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
8
Devuelva los filetes a la sartén, anidando los filetes en la mezcla de tomate; cocine 3 minutos hasta que el pescado esté medio cocido o al grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
9
Retirar del fuego, colocar los filetes en platos individuales. Mezcle la menta picada y el cilantro en la mezcla de tomate; coloque la mezcla alrededor de cada filete con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
10
clasificación de carbo: 12

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista