Salmón con Salsa de Mandarina

Name: Salmón con Salsa de Mandarina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 2 dientes de ajo picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Jugo de limas; 4 camarones y venas Aceite de oliva; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla rallada; 4 filete filetes de salmón; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, ralladura de mandarina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de mandarina fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? El Salmón con Salsa de Mandarina podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 31g de grasa y un total de 488 calorías. Para $4.62 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cebolla, maicena, jugo de mandarina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de mandarina, puede seguir este plato principal con el Sorbete de Mandarina de Coco y Miel como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Salmón con Salsa de Mandarina y aguacate, Salmón con Salsa de Maracuyá, y Salmón con Salsa de Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el salmón en un plato y agregue el jugo de lima, los dientes de ajo, la sal y la pimienta y déjelo reposar durante aproximadamente 20 minutes.In una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Dientes De Ajo Enteros

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el salmón en la sartén y cocine hasta que se dore por debajo, aproximadamente 2 minutos.Voltee el salmón y continúe cocinando hasta que esté dorado por debajo, aproximadamente 2 minutos más para que esté medio cocido o hasta que esté hecho a su gusto.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el salmón a un plato, sazone con sal y cubra con aluminio foil.To hacer la salsa: En una cacerola pequeña a fuego medio, derretir la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salmon

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y saltee hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir el jugo de mandarina, la miel y la ralladura de mandarina y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutes.In en un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que la maicena se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Mandarina

Almidón De Maíz

Mandarina

Miel

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la mezcla de maicena en la salsa y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, de 1 a 2 minutos. Usar inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 2

dientes de ajo picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2

Jugo de limas 4camarones y venas

Aceite de oliva 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla rallada 4filete

filetes de salmón 4camarones y venas

Sal y pimienta 11 libra de calabacín,

ralladura de mandarina 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de mandarina fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La bodega en ruta Les Pommiers Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.