Salmón con lentejas

Name: Salmón con lentejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias picadas (3 zanahorias); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado (4 tallos); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de Pollo; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Lentejas verdes francesas (lentejas del Puy); 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo fresco picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros picados, solo partes blancas y verdes claras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva, más extra para el salmón; 2 (invierno) buen vinagre de vino tinto; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filetes de salmón cortados al centro, sin piel; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas amarillas picadas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el salmón con lentejas. Una porción contiene 771 calorías, 65g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4. Para $6.37 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 31 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de lentejas verdes, ajo, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 98%. Esta puntuación es sobresaliente. Tratar Rollo De Salmón Ahumado Con Salsa Tártara Y Lentejas (Rollo de Salmón Ahumado con Salsa Tártara Y Lentejas), Lentejas con Salmón, y Salmón en una cama de lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Coloca las lentejas en un recipiente a prueba de calor y cúbrelas con agua hirviendo. Dejar reposar durante 15 minutos y escurrir.Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén, agregue las cebollas, los puerros, el tomillo, la sal y la pimienta y cocine a fuego medio durante 10 minutos, hasta que las cebollas estén transparentes.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

20 Rodajas Finas De Calabacín

8 (Sub-12) Camarones

(y Solo Porciones)

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo y cocine por 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue las lentejas escurridas, el apio, las zanahorias, el caldo de pollo y la pasta de tomate. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Lentejas

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Agregue el vinagre y sazone al gusto.Precaliente el horno a 450 grados F. Para el salmón, caliente una sartén seca a prueba de horno a fuego alto durante 4 minutos. Mientras tanto, frote ambos lados de los filetes de salmón con aceite de oliva y sazone la parte superior con sal y pimienta. Cuando la sartén esté muy caliente, coloca los filetes de salmón con los lados del condimento hacia abajo en la sartén y cocina a fuego medio sin moverlos durante 2 minutos, hasta que estén muy dorados. Voltee los filetes y coloque la sartén en el horno durante 5 a 7 minutos, hasta que el salmón esté cocido. Coloca un montículo de lentejas en cada plato y coloca un filete de salmón encima.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Lentejas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Servir caliente.

Equipo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias picadas (3 zanahorias)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado (4 tallos)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de Pollo 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Lentejas verdes francesas (lentejas del Puy)11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo fresco picado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerros picados, solo partes blancas y verdes claras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

buen aceite de oliva, más extra para el salmón 2(invierno)

buen vinagre de vino tinto 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filetes de salmón cortados al centro, sin piel 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas amarillas picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 29 dólares por botella.

Bodega Laguna Russian River Chardonnay

Ubicado en el corazón del valle del río Russian, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la fresca niebla que llega desde el Océano Pacífico, lo que le da a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre la acidez crujiente y los sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final en capas y persistente.