Salmón con Ensalada de Espinacas y Vinagreta de Miso

Salmón con Ensalada de Espinacas y Vinagreta de Miso
Salmón con Ensalada de Espinacas y Vinagreta de Miso es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 358 calorías, 36g de proteína, y 21g de grasa. Ve a la tienda y compra semillas de sésamo, filetes de salmón, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Ensalada De Espinacas De Salmón Con Aderezo De Miso De Naranja, Ensalada de Salmón y Espinacas con Vinagreta de Soja, y Ensalada De Espinacas Con Salmón Y Vinagreta De romero Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue 2 cucharaditas de aceite de canola; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
3
Espolvorear el pescado con sal.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
SalSal
4
Agregue el pescado a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire el pescado de la sartén; manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Combine las 2 cucharadas restantes de aceite de canola, miso y los siguientes 4 ingredientes (a través del aceite de sésamo) en un tazón grande; revuelva con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
MisoMiso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Agregue el pepino y las espinacas al tazón; mezcle bien. Coloque 1 filete y 2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 platos.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Espolvoree cada porción con 1/4 de cucharadita de semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de Reserva de viñedos Lewis de Frank Family Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
El vino es de color amarillo pajizo. En nariz expresa peras asadas lentas y flores de madreselva. En boca, el vino es brillante y con cuerpo, con un montón de sabores de limón Meyer y albaricoque fresco.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
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