Salmón Ahumado con Ensalada Cremosa de Pepino

Salmón Ahumado con Ensalada Cremosa de Pepino
Salmón Ahumado con Ensalada Cremosa de Pepino pescatarian plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 135 calorías, 15g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene sal kosher, salmón, berros y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada de Salmón Ahumado en Tazas de Pepino, Tazas de Pepino con Ensalada de Salmón Ahumado, y Ensalada De Cinta De Pepino Y Salmón Ahumado Con Alcaravea.

Instrucciones

1
Divida los berros y el salmón en 6 platos. En un tazón grande, combine el rábano picante, la mostaza, la crema agria, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
Jugo De LimónJugo De Limón
Crema AgriaCrema Agria
BerrosBerros
MostazaMostaza
PimientaPimienta
SalmonSalmon
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Transfiera la mitad del aderezo a un tazón pequeño y reserve.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue el pepino al tazón grande y mezcle. Divida los pepinos entre los platos y espolvoree con el eneldo.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Sirva con el aderezo reservado, las rodajas de limón (si las usa) y los chips de bagel o las rebanadas de baguette.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Chips De BagelChips De Bagel
BaguetteBaguette

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
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