Salmón A La Parrilla Con Salsa De Pepino + Cebolla Dulce

Name: Salmón A La Parrilla Con Salsa De Pepino + Cebolla Dulce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) hojas de cilantro finamente picadas; 1 pepino inglés (sin semillas), pelado y picado finamente (aproximadamente 1 taza llena); 1 lima, jugo de limón; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de menta finamente picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón rojo o coho silvestre, sin huesos; 1 chile serrano entero, sin tallo y picado finamente (incluidas las semillas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce finamente picada

La receta de Salmón a la Parrilla Con Pepino + Salsan de Cebolla Dulce está lista en unos 10 minutos y es sin duda un gran sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 15. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 2g de grasa y un total de 50 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de pepino, aceite de canola, sal kosher y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pepino crujiente Salsan y Salmón a la Parrilla, Salmón a la Parrilla con Salsa de Aguacate, Melón y Pepino, y Salmón Salvaje a la Parrilla con Salsa de Pepino y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el salmón con sal kosher y pimienta negra recién molida. Reservar.Pelar el pepino y cortarlo en tiras finas, proceder a picarlo finamente.Mezcle en un tazón junto con la cebolla picada, el cilantro, la menta y el chile serrano.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Chile Serrano

Sal Kosher

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Salmon

Cebolla

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcle para cubrir y refrigere hasta que esté listo para servir.Usé una tabla de nogal (empapada en agua) para asar mi filete de salmón. Si va a poner el salmón directamente en la parrilla, engrase la piel y cocine la piel hacia abajo con la tapa cerrada. No tiene que preocuparse por el aceite agregado, ya que de todos modos no está comiendo la piel. En cuanto a los tiempos de cocción, depende del grosor del pescado. Una regla general es de 10 minutos por 1" de espesor. Consulte la sección de Notas para obtener una guía y un enlace excelentes para la tabla de asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Zumo De Lima

Agua

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir y Disfrutar!

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

hojas de cilantro finamente picadas 1

pepino inglés (sin semillas), pelado y picado finamente (aproximadamente 1 taza llena)1

lima, jugo de limón 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de menta finamente picadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón rojo o coho silvestre, sin huesos 1

chile serrano entero, sin tallo y picado finamente (incluidas las semillas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla dulce finamente picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.