Salmón a la parrilla con miel y mostaza con lentejas Puy

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, y pescatariano recetas en tu caja de recetas, el salmón a la parrilla con mostaza y miel con lentejas Puy podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 812 calorías, 69g de proteína, y 17g de grasa. Para $5.66 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Funciona bien como un plato principal caro. Si tienes ralladura de limón, mostaza integral, rúcula y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 12 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 97%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Francés en un instante: Salmón Crujiente con Lentejas du Puy y Crema Fresca de Dos Mostaza, Salmón Especiado Con Lentejas Puy, y Filete de Salmón a la Parrilla con Salsa de Miel y Mostaza.
Instrucciones
Gire la parrilla a alto y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Mezclar la ralladura de limón y el jugo, la mostaza y la miel.
Coloque el salmón en la bandeja, cepíllelo con un poco del aderezo, luego ase durante 5-7 minutos, no es necesario darle la vuelta al salmón hasta que se descascarille fácilmente cuando se pruebe con un cuchillo.
Mientras tanto, calienta el aceite en un wok y cocina las cebolletas y la remolacha. Vierta las lentejas con 4 cucharadas de agua, cubra la sartén y cocine durante 2 minutos para que se calienten. Vierta en un tazón y mezcle con el aderezo restante, la albahaca y el cohete.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón a la parrilla. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.