Salmón Wasabi Crujiente con Lima

Salmón Wasabi Crujiente con Lima
El salmón Wasabi crujiente con lima podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 539 calorías, 51g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $6.56 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de lima, guisantes con azúcar, repollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la cáscara de lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es estupendo. Tratar Salmón Wasabi Crujiente Con Lima, Salmón Wasabi Crujiente Con Lima, y Salmón Wasabi con Costra de Panko con Salsa de Crema de Wasabi de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle los guisantes de wasabi en el procesador hasta que estén molidos, pero con algunos trozos gruesos triturados. Bandeja para hornear ligeramente con borde de aceite. Coloque los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear preparada.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Guisantes WasabiGuisantes Wasabi
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Espolvorear el pescado con sal. Pulse suelo wasabi guisantes en tops de filetes de salmón a adherirse, cubriendo tops completamente.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Guisantes WasabiGuisantes Wasabi
PescadoPescado
SalSal
3
Espolvoree la cáscara de lima rallada sobre el salmón; rocíe con 1 cucharada de aceite. Ase el salmón solo hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cáscara De LimaCáscara De Lima
SalmonSalmon
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Mientras tanto, caliente la cucharada restante de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la col y los guisantes a presión de azúcar; saltee hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
GuisantesGuisantes
VegetalVegetal
ColCol
6
Transfiera 1 filete de salmón a cada uno de los 4 platos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
7
Rocíe con jugo de limón. Montículo de col-mezcla de guisantes a presión al lado.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
ColCol
8
Decorar con rodajas de lima y servir.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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