Salmón Gingered con Maíz a la Parrilla y Ensalada de Berros

Name: Salmón Gingered con Maíz a la Parrilla y Ensalada de Berros
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 5 pequeño espigas de maíz, peladas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 20 (aproximadamente de jengibre en escabeche; 4 filete filetes de salmón con piel; 40 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. manojo (aproximadamente de berros, tallos gruesos desechados

Si 58 centavos por porción cae en su presupuesto, Salmón con Jengibre con Maíz a la Parrilla y Ensalada de Berros podría ser un súper sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 51 calorías. Esta receta sirve 40. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra berros, jengibre en escabeche, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salmón A La Parrilla Con Limón Y Ensalada De Maíz, Ensalada de Salmón a la Parrilla, Patata Amarilla y Maíz, y Soufflé de Salmón Ahumado con Ensalada de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

En una cacerola pequeña, hierva 1/2 taza de vinagre balsámico hasta que se reduzca a 3 cucharadas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Deje que la reducción se enfríe, luego agregue 1 cucharada de aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Reducción

Calienta una sartén a la parrilla. Asa el maíz a fuego alto, volteándolo, hasta que esté bien carbonizado, por unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Deja enfriar. Con un cuchillo dentado, corta los granos de las mazorcas.

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes

Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo sobre una superficie de trabajo. Con la punta de un cuchillo afilado, haga cinco ranuras transversales de 1/2 pulgada de profundidad en la carne de cada filete. Rellene 1 rebanada de jengibre en cada raja, luego enhebre cada filete longitudinalmente con un pincho corto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

En una sartén grande antiadherente a prueba de horno, caliente 1 cucharada de aceite de canola. Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta y agregue los filetes a la sartén, con la piel hacia abajo. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que la piel esté ligeramente dorada, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)

Filetes De Salmón

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Transfiera la sartén al horno y ase el salmón durante unos 6 minutos, volteándolo una vez a la mitad, hasta que la piel esté muy crujiente y el pescado esté recién cocido.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

En un tazón grande, bate las 2 cucharadas restantes de vinagre balsámico con la mostaza y la miel. Bate gradualmente el 1/4 de taza restante de aceite de canola en el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Agregue los granos de maíz a la parrilla y los berros al tazón y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

No De Un Jardín Local

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Transfiera la ensalada a los platos y cubra con las brochetas de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Rocíe el pescado y la ensalada con la reducción de vinagre balsámico y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Reducción

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

3 M&M Verdes

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 5pequeño

espigas de maíz, peladas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

20 (aproximadamente de jengibre en escabeche 4filete

filetes de salmón con piel 40camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

manojo (aproximadamente de berros, tallos gruesos desechados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.