Salmón Asado Al Nogal Americano Con Salsa Tártara

Salmón Asado Al Nogal Americano Con Salsa Tártara
Si desea agregar más recetas pescatarianas y sin gluten a su caja de recetas, el salmón asado Hickory con salsa tártara podría ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 8 porciones con 702 calorías, 36 g de proteína y 52 g de grasa cada una. Por $4.46 por porción, esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, cebolla, mostaza molida y pepinillos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 67%. Recetas similares incluyen Rollo De Salmón Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas, Salmón A La Parrilla Con Salsa Tártara y Pasteles De Salmón Con Salsa Tártara De Alcachofas.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, combine la mantequilla y el ajo; cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Ajo Goya®Ajo Goya®
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Rocíe 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla sobre el salmón; cubra con rodajas de limón. Reserve el resto de la mezcla de mantequilla para rociar.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
3
Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
4
Agregue astillas de madera a la parrilla según las instrucciones del fabricante.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
5
Coloque el salmón con la piel hacia abajo sobre la parrilla. Ase, tapado, a fuego medio o a 4 pulgadas del fuego durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Con cuidado, vierta un poco de la mezcla de mantequilla reservada sobre el salmón. Cubra y cocine a la parrilla o ase durante 15 a 20 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, rociándolo ocasionalmente con la mezcla de mantequilla restante.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa tártara.
Ingredientes que necesitarás
Salsa TártaraSalsa Tártara
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Servir con salmón.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón combina muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Podrías probar el Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas y un precio de unos 16 dólares por botella.
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud27
Revista