Salmón al Jengibre al vapor con Col China Salteada

Name: Salmón al Jengibre al vapor con Col China Salteada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col china, rebanadas transversales de 1/2 pulgada de grosor; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pasta de chile chino; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco finamente rallado; 1 pequeño diente de ajo, aplastado; 6 dientes de ajo, en rodajas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco finamente rallado más 1/4 de taza de jengibre finamente cortado en juliana; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada caldo de pollo bajo en sodio; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada caldo de pollo bajo en sodio; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de soja baja en sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja baja en sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón de corte central sin piel; 4 camarones y venas Sal; 2 pequeño cebolletas, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, Aceite de sésamo asiático; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceite de sésamo asiático; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Vino de cocina chino (Shao-Hsing) o jerez seco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón al Jengibre al vapor con Col China salteada. Esta receta sirve 4 porciones con 333 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, azúcar, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino, puede seguir este plato principal con el Gelatinas de Vino de Postre con Cítricos como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, Col China Shanghai salteada con Jengibre, y Col China Salteada Con Ajo, Jengibre Y Cebolletas.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el vino de cocina con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Azucarera

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el salmón en un plato a prueba de calor que quepa perfectamente en una olla al vapor o en una sartén profunda con una tapa hermética.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de soja por encima, gire para cubrir y deje reposar durante 30 minutos.

En un tazón pequeño, combine el caldo de pollo con el vinagre de arroz, el jengibre rallado, el ajo, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo y la mitad de las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vinagre De Arroz

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la 1 cucharada restante más 1 cucharadita de salsa de soja y 1 1/4 cucharaditas de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Azucarera

Vierta la marinada y cepille el salmón con la 1 cucharadita restante de aceite de sésamo. Esparce el jengibre en juliana por encima del pescado, cubre y cuece al vapor hasta que apenas esté cocido, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Marinar

Jengibre

Salmon

Pescado

Espolvoree las cebolletas restantes por encima del salmón y cocine al vapor durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salmon

Caliente un wok o sartén grande hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el aceite de cacahuete y el aceite de sésamo y caliente hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Aceite De Sésamo

Agregue el ajo, el jengibre y la pasta de chile y saltee hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Ajo

Jengibre

Agregue la col china y una pizca de sal y saltee hasta que estén crujientes y tiernas, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Sal

Agregue el caldo de pollo, el vino de cocina y la salsa de soja y cocine, mezclando, durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Salsa De Soja

Vino

Transfiera el salmón y las verduras a los platos y pase la salsa a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Salmon

Salsa

Equipo

Tazón

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

col china, rebanadas transversales de 1/2 pulgada de grosor 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pasta de chile chino 11 libra de calabacín,

jengibre fresco finamente rallado 1pequeño

diente de ajo, aplastado 6

dientes de ajo, en rodajas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco finamente rallado más 1/4 de taza de jengibre finamente cortado en juliana 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

caldo de pollo bajo en sodio 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

caldo de pollo bajo en sodio 2Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de soja baja en sodio 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón de corte central sin piel 4camarones y venas

Sal 2pequeño

cebolletas, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

Aceite de sésamo asiático 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Vino de cocina chino (Shao-Hsing) o jerez seco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.