Salmón Ahumado de Diez Minutos con Ensalada de Aguacate y Rábano

Name: Salmón Ahumado de Diez Minutos con Ensalada de Aguacate y Rábano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate: pelado, sin hueso y cortado en rodajas de 1 pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pepinos: pelados, cortados a la mitad, sin semillas y en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de lima fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible astillas de madera dura, como nogal o manzana; 6 rábanos, en rodajas finas; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón sin piel cortado en el centro, cortado transversalmente en 6 porciones; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 4 tallos y ramitas de hierbas leñosas, como romero, tomillo o ajedrea de invierno

Salmón Ahumado de Diez Minutos con Ensalada de Aguacate y Rábano

Salmón ahumado de diez Minutos con Ensalada de Aguacate y Rábano podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.92 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 353 calorías, 22g de proteína, y 22g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de rábanos, salsa de soja, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Salmón Ahumado y Aguacate, Ensalada de Sushi de Salmón Ahumado y Aguacate, y Con Mantequilla Crotón De Ensalada De Aguacate Y Salmón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

En una fuente para hornear de vidrio poco profunda, mezcla la salsa de soja con la mostaza y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Mostaza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Añadir el salmón y volver a cubrir. Refrigere de 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Enciende una parrilla. Si usas carbón, esparce las astillas de madera y las hierbas sobre los carbones. Si usa una parrilla de gas, coloque las astillas de madera y las hierbas en una caja para ahumar o esparza sobre las barras de calor.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Hierbas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque una doble capa grande de papel de aluminio sobre el centro de la parrilla. Coloca el salmón en el papel de aluminio. Cubra la parrilla y ahume el salmón hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

En un tazón grande, mezcle la mayonesa con el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Agregue suavemente los rábanos, los pepinos, el aguacate y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Mayonesa

Pepino

Rábanos

Aguacate

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Con guantes gruesos para horno, levante cuidadosamente el papel de aluminio de la parrilla. Con una espátula fina, transfiera el salmón a los platos y sirva con la ensalada de aguacate y rábano.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Rábanos

Salmon

Equipo que necesitarás

Guante De Horno

Espátula

Parrilla

Papel De Aluminio

Avance: El salmón ahumado caliente se puede refrigerar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Salmón Ahumado

Recomendación de vino: El sabor ahumado del salmón y su adobo picante sugieren un blanco aromático y afrutado, como un Pinot Gris de Oregón. Considere el King Estate de 1999 o los viñedos de Willamette Valley de 1999.

Ingredientes que necesitarás

Pinot Gris

Marinar

Salmon

Vino

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

aguacate: pelado, sin hueso y cortado en rodajas de 1 pulgada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

pepinos: pelados, cortados a la mitad, sin semillas y en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de lima fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 12 cucharaditas de ajo en polvo

8 lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

astillas de madera dura, como nogal o manzana 6

rábanos, en rodajas finas 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón sin piel cortado en el centro, cortado transversalmente en 6 porciones 6camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 4

tallos y ramitas de hierbas leñosas, como romero, tomillo o ajedrea de invierno

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.