Salchichas Estofadas con Repollo, Cebolla Roja y Ensalada de Manzana

Name: Salchichas Estofadas con Repollo, Cebolla Roja y Ensalada de Manzana
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 barra) mantequilla, ablandada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco o vinagre de sidra; 1 1 libra de calabacín, semillas de alcaravea o comino, opcionales; 2 hojas de laurel frescas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hierbas frescas finamente picadas, como cebollino, eneldo o perejil de hoja plana; 1 manzana verde, cortada en cuartos, sin corazón y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, sal marina o sal kosher; 8 Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo; 4 camarones y venas Pepinillos o pepinillos para bebés; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan de centeno; 4 camarones y venas Rábanos frescos, recortados y ligeramente salados; 1 cabeza pequeña repollo rojo o 1/2 cabeza mediana, sin corazón y finamente rallado, 1 libra; 1 ( berenjenas) cebolla roja, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 8 vínculos salchichas de bratwurst, bockwurst, weisswurst o knackwurst de buena calidad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza picante de buena calidad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, globo ocular; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva o vegetal, más un chorrito

Salchichas estofadas con Repollo, Cebolla Roja y Ensalada de manzana podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 46g de grasa y un total de 686 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.18 por porción. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tienes mantequilla, granos de pimienta, mostaza picante y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Col Lombarda en Espiral con Vinagreta de Cilantro, Salchichas con repollo rojo caliente y ensalada de remolacha, y Rótula de ternera estofada y salchichas con patatas y repollo para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las salchichas en una sartén a fuego alto y agregue 1/2 pulgada de agua y un chorrito de aceite. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio y dejar que el líquido se evapore, cocinando las salchichas. Una vez que el líquido se evapore, el aceite ayudará a que las tripas se doren y queden crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Combine el vinagre, el azúcar, los granos de pimienta, los clavos de olor, las hojas de laurel y la sal marina en una olla pequeña a fuego alto. Llevar a ebullición, revolver, luego bajar el fuego a medio-bajo y dejar que la salmuera se reduzca durante 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Mientras la salmuera se reduce, combine la col, las cebollas rojas y las manzanas en un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

(reservar 1 Cucharada)

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Espolvorea con semillas de comino o alcaravea, si te gusta el sabor.

Ingredientes que necesitarás

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Semillas De Alcaravea

Vierta la salmuera reducida caliente a través de un colador sobre la mezcla de coles en un chorro lento. Distribuya uniformemente, luego vierta aproximadamente 1/4 de taza de aceite sobre la ensalada. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar