Sándwiches de Pescado Crujientes con Remoulade de Hierbas

Sándwiches de Pescado Crujientes con Remoulade de Hierbas toma aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 415 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa. Para $3.97 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino requiere fromage blanc, filetes de bagre, perejil de hoja plana y rollos de semillas de sésamo. Funciona bien como plato principal. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pescado Crujiente a Base de Hierbas con Patatas a la Parmesana, Pescado Crujiente a Base de Hierbas con Patatas a la Parmesana, y Pescado a Base de Hierbas de Limón con Patatas Fritas Crujientes al Horno.
Instrucciones
En una sartén pequeña, calienta el aceite de canola.
Agregue las migas de panko y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén doradas, durante 5 minutos. Agregue la bahía vieja y transfiera las migas tostadas a un plato.
En un tazón pequeño, bate el queso blanco con la mostaza, el jugo de limón, el Tabasco, los cornichons, el perejil y el estragón y sazona la remoulade con sal y pimienta.
Enciende una parrilla o precalienta una sartén. Engrasa las rejillas. Asa los rollos cortados hacia abajo hasta que estén ligeramente tostados.
Transfiera los rollos a platos y extienda con la remoulade.
Unte el pescado con aceite de canola y sazone con sal y pimienta. Ase a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente 8 minutos.
Transfiera el pescado a un plato. Presione cada filete en el panko y transfiéralo a un rollo tostado. Cubrir con lechuga y tomate, cerrar los sándwiches y servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.