Sándwiches de Anchoa, Albahaca y Tomate con Alioli

Name: Sándwiches de Anchoa, Albahaca y Tomate con Alioli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 filete filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos; 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath alcaparras, escurridas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 8 hojas de albahaca fresca; 1 1 libra de calabacín, diente de ajo mediano, finamente picado (aproximadamente; 1 pizca Una pizca de sal Kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo recién exprimido de 1 limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan italiano rústico; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate en rodajas

Sándwiches de Anchoa, Albahaca y Tomate con Alioli

Si $1.91 por porción cae en su presupuesto, Sándwiches de Anchoa, Albahaca y Tomate con Alioli podría ser un increíble sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 766 calorías, 9g de proteína, y 71g de grasa. Algunas personas hicieron esta receta, y 85 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de yema de huevo, aceite de oliva, alcaparras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwiches de Tomate con Mayonesa de Albahaca y Anchoa, Sándwiches de Anchoas Marinadas con Salsa de Tomate y Cebolla, y Sándwiches de Panceta, Mizuna y Tomate con Aïoli de Ajo Verde para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el alioli, mezcle la yema de huevo, el jugo de limón, la sal y el ajo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Ajo

Alioli

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batiendo constantemente, rocíe el aceite en un chorro lento y constante hasta que se use todo el aceite y la salsa esté espesa. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Difundir el alioli en un lado de cada una de las rebanadas de pan. Divida uniformemente las hojas de albahaca entre dos de las rebanadas de pan, luego coloque las rodajas de tomate sobre la albahaca. Sazone los tomates con sal y pimienta negra. Divida uniformemente los filetes de anchoa y colóquelos sobre los tomates. Divida uniformemente las alcaparras entre los dos sándwiches, luego cubra cada sándwich con las rebanadas de pan restantes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Anchoa

Rodajas De Tomate

Albahaca Fresca

Tomate

Alcaparras

Extender

Alioli

Albahaca

Pan

Servir inmediatamente.

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

8filete

filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos 2camarones y venas

Pimienta negra recién molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

alcaparras, escurridas 1cucharada. vinagre de vino tinto

galletas de jengibre, divididas 8

hojas de albahaca fresca 11 libra de calabacín,

diente de ajo mediano, finamente picado (aproximadamente 1pizca

Una pizca de sal Kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo recién exprimido de 1 limón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 42 cucharadas de mantequilla derretida

pan italiano rústico 1cucharada. vinagre de vino tinto

tomate en rodajas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.