Rouladen

Name: Rouladen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 3 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino, cortado por la mitad; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de mezcla de salsa marrón seca; 2 encurtidos de eneldo, cortados en 3 gajos; 6 camarones y venas mostaza al estilo Dijon preparada; 1 cebolla, cortada en 6 trozos; 6 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 1 kilogramos filetes de punta de solomillo, corte fino; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El rouladen es un plato principal para 6 personas. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 383 calorías, 52g de proteína, y 17g de grasa. A algunas personas les gustó mucho este plato europeo. Esta receta de Allrecipes requiere cebolla, mezcla de salsa marrón, encurtidos de eneldo y filetes de solomillo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 88%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Rouladen, Rouladen, y rollitos de ternera.

Instrucciones

Colocar el solomillo plano sobre una tabla de cortar, untar con mostaza y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Carne De Cerdo

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque 1/2 tira de tocino, 1 rodaja de cebolla y 1 rodaja de pepinillo en el bistec.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Enrolle asegurándose de que todos los artículos permanezcan adentro y meta los extremos. Amarre con hilo de carnicero. Repita para cada filete.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Calienta 2 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego medio. Dorar bien la carne.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Vierta suficiente agua para cubrir la carne. Reduzca el fuego a fuego medio/bajo y cocine por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cuando la carne esté cocida, agregue la mezcla de salsa.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Calentar a través.

Equipo

Tabla De Cortar

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

32 cucharadas de mantequilla derretida

tocino, cortado por la mitad 431 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquetes de mezcla de salsa marrón seca 2

encurtidos de eneldo, cortados en 3 gajos 6camarones y venas

mostaza al estilo Dijon preparada 1

cebolla, cortada en 6 trozos 6camarones y venas

sal y pimienta al gusto 1kilogramos

filetes de punta de solomillo, corte fino 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Riesling, Dornfelder

Rouladen funciona muy bien con Riesling y Dornfelder. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un rojo alemán como Dornfelder combina bien con carne de res y caza. Un vino que podrías probar es Dr. Loosen Dr. L Riesling. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 11 dólares.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

"...un valor sorprendentemente complejo y excepcional en Riesling casi seco... Los aromas de limón, manzana verde, piedra húmeda y ligeramente florales son seguidos por un paladar crujiente y saturado de pizarra y un final de jugosos cítricos y manzana, aceites de nueces, sales minerales y piedra húmeda..."- Wine Advocate " Este vino tiene que ser una de las mejores ofertas en Mosel Riesling. El Riesling 'introductorio' de Ernst Loosen está marcado por sabores de melocotón y albaricoque frescos, equilibrados por una buena cantidad de acidez refrescante. Un gran aperitivo."- Revista Food & Wine