Rotelle con Maíz Asado, Calabacín Estofado, Ajo Asado, Orégano y Queso Feta
Rotelle con Maíz Asado, Calabacín Estofado, Ajo Asado, Orégano y Queso Feta podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 573 calorías, 22g de proteína, y 9g de grasa cada. Si tienes cebolla, aceite de oliva, calabacín y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el calabacín, puede seguir este plato principal con el Cuadrados de Postre de Calabacín como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Tratar Hamburguesas de Calabacín Asadas con Queso Feta Batido de Ajo, Maíz Tostado Con Mantequilla De Orégano, y Cordero Asado Con Ajo Y Orégano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
Envuelva el maíz en papel de aluminio y ase en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora. Esto se puede hacer por adelantado en un día de preparación.
Cocine la rotelle de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir y reservar 1 taza de agua de cocción.
Transfiera la pasta a un tazón grande.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el maíz cortado de mazorca, el calabacín y la cebolla y saltee durante 3 minutos, hasta que estén dorados.
Agregue el orégano y cocine 1 minuto.
Agregue el caldo y el ajo asado y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta la mezcla sobre la pasta y mezcle para combinar, agregando agua de cocción, si es necesario, para humedecer la pasta. Agregue el perejil y sazone, al gusto, con sal y pimienta negra.
Transfiera la pasta a un plato para servir y cubra con queso feta.