Roomali Roti

Name: Roomali Roti
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Roomali Roti requiere aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 191 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja harina de pan, agua, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida india. 104 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas methi missi roti, cómo hacer missi roti punjabi, makki di roti , cómo hacer makki di roti | paso a paso, y Roti de Fenogreco.

Instrucciones

En un tazón grande, tamiza la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aceite y mezcle con un tenedor hasta que la harina se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Mezcle en agua hasta que la masa se junte. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, durante unos 8 minutos. Tapar y reservar durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Amasar la masa de nuevo hasta que esté suave; dividir en seis partes iguales. Forma cada parte en una ronda.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extienda cada ronda lo más finamente posible; espolvoree con harina para evitar que se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Rollo

Invierta una sartén pesada de hierro fundido sobre el quemador y caliéntela.

Equipo que necesitarás

Sartén

Extender el roti sobre la sartén y cocinar. El roti se cocinará en 40 a 50 segundos. Aparecerán pequeños puntos negros cuando esté terminado. Dobla el Roti y sírvelo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Roti

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pan 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.