Rondas de Polenta Crujientes con Higos Frescos, Frambuesas y Jarabe de Arce
Esta receta sirve 4 porciones con 353 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa cada. Si $2.62 por porción cae en su presupuesto, Rondas de Polenta Crujientes con Higos Frescos, Frambuesas y Jarabe de Arce podrían ser una excelente sin gluten y vegetariano receta para probar. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene higos, yogur, crema y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Higos Calientes Escalfados con Frambuesas Frescas, Vegano: Avena Tostada con Jarabe de Arce, Arándanos y Frambuesas, y Higos Al Horno Con Jarabe De Arce, Helado De Vainilla Y Bruma Tostada para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la crema agria y el yogur en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor. Tapar y refrigerar.
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio; agregue la cebolla. Cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia; agregue la polenta. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue agua y sal; revuelva con un batidor hasta que la polenta comience a absorber agua (aproximadamente 2 minutos). Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine la mezcla de polenta durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la polenta en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Refrigere, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que se enfríe.
Precalienta el horno a 40
Corte la polenta en 8 piezas con un cortador redondo de 2 pulgadas y deseche el exceso de polenta. Coloque las rondas en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 400 durante 40 minutos, volteándolo después de 20 minutos. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Coloque 2 rondas de polenta en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 5 frambuesas y 3 rebanadas de higos.
Rocíe 2 cucharadas de jarabe de arce sobre cada porción; cubra cada una con 1 cucharada de mezcla de crema agria.
Decorar con ramitas de romero, si lo desea.