Romanesco Carbonizado con Anchoas y Menta
Romanesco carbonizado con Anchoas y Menta podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 197 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Dirígete a la tienda y compra anchoa, sal kosher, tallo de apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Pappardelle con Calabacín, Anchoas y Menta, Berenjena Carbonizada y Tomates con Harissan y Menta, y Ensalada de Romanesco para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1/2 taza de aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla, la zanahoria,el apio y los chiles; sazone con sal y cocine,revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén muy suaves pero no doradas, durante 12-15 minutos.
Precaliente el horno a 450 ° F.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la mitad del Romanesco y cocine,sin molestias, hasta que se dore profundamente,aproximadamente 4 minutos.
Transfiera a una sartén para asar;repita con las 2 cucharadas restantes de aceite y conserve el Romanesco.
Agregue el soffrito, las anchoas y el vino a la sartén para asar; sazone con sal y pimienta y mezcle para combinar.
Asar, revolver a mitad de camino, hasta
Romanesco es suave y líquido, en su mayoría, evaporado, 25-30 minutos; sazonar con sal y pimienta y cubrir con menta.