Rollos de Verduras Italianos
Los rollos de verduras italianos podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 543 calorías, 25g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene champiñones, queso parmesano, vino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 45 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 90%. Recetas similares incluyen Rollos de Lasaña Vegetariana, Rollos Vegetales de Quinua, y Rollos de Sushi Vegetariano.
Instrucciones
Cocine los fideos en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén al dente. Enjuague, escurra y reserve.
Calentar el aceite en una sartén mediana.
Agregue los champiñones, las cebollas, las zanahorias, los guisantes y el brócoli; saltee a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue el vino y el ajo; cocine cinco minutos o hasta que el vino se haya evaporado.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante diez minutos.
En un tazón mediano, combine la mezcla de verduras salteadas, el queso mozzarella, 2 cucharadas de queso parmesano y el huevo.
Vierta la mitad de la salsa en el fondo de una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas.
Extiende 1/3 taza de mezcla de verduras sobre cada fideo de lasaña y luego enrolla cuidadosamente los fideos.
Coloque el lado de la costura hacia abajo en el plato. Cuando termine de colocar todos los fideos en la sartén, vierta la salsa de pasta restante uniformemente sobre los fideos. Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 35 a 40 minutos. Destapa y espolvorea el queso parmesano restante sobre los fideos.
Hornea, sin tapar, 5 minutos más.
Decorar y servir inmediatamente.