Rollos de Salmón Ahumado y Albahaca con Crema Fresca

Name: Rollos de Salmón Ahumado y Albahaca con Crema Fresca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (acerca de) crème fraîche o crema agria; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 12 grande hojas de albahaca fresca; 30 pulgada 12 4 salmones ahumados

Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 56 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de crema fresca, albahaca, salmón x y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salmón Ahumado Caliente con Crema Fraîche de Estragón, Tarta de Crema Fresca de Salmón Ahumado, y Salmón ahumado con crema de rábano picante y remolacha.

Instrucciones

Coloque 1 rebanada de salmón en la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Esparce 2 cucharaditas de crema fresca sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Salmon

Extender

Espolvoree con 2 cucharaditas de albahaca picada.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Espolvorear con pimienta. A partir de 1 extremo corto, enrolle la rodaja de salmón, envolviendo el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salmon

Rollo

Extienda 1 cucharadita de crema fresca sobre la parte superior del rollo; espolvoree con 1 cucharadita de albahaca picada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Extender

Albahaca

Rollo

Corte el rollo transversalmente en 5 rebanadas (mantenga el rollo en rodajas juntas). Repetir con el salmón restante, la crema fresca y la albahaca picada. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Salmon

Albahaca

Rollo

Transfiera los rollos de salmón al plato; cubra y enfríe.) Colocar las hojas de albahaca en un plato. Con una espátula pequeña, cubra cada hoja de albahaca con 1 rollo de salmón en rodajas, abanicándolo ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Salmon

Rollo

Equipo que necesitarás

Espátula

Equipo

Espátula

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

(acerca de) crème fraîche o crema agria 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 12grande

hojas de albahaca fresca 30pulgada

12 4 salmones ahumados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.