Rollos de Repollo Vegetarianos
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Rollos de Repollo vegetarianos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 357 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 661 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de hojas de albahaca, salsa de chile, calabacín y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Tratar Rollos de Repollo Vegetarianos, Sarmale vegetariano (Rollos de Repollo rumano), y Rollos de Lentejas con Champiñones (Rollos de Salchicha Vegetarianos) para recetas similares.
Instrucciones
Rociar una fuente rectangular para hornear, 11x7x1 1/2 pulgadas, con aerosol para cocinar.
Retire 8 hojas de repollo mientras sostiene la cabeza bajo el agua corriente. Cubra las hojas con agua hirviendo. Tapar y dejar reposar unos 10 minutos o hasta que las hojas estén flácidas; escurrir.
Caliente el aceite en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio. Cocine la cebolla y el calabacín en aceite durante unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes. Agregue el arroz, la sal, la pimienta, la albahaca, las semillas de alcaravea, la mitad de la salsa de chile y 2/3 taza de queso.
Coloque aproximadamente 1/4 taza de mezcla de arroz en el extremo del tallo de cada hoja.
Enrolle la hoja alrededor de la mezcla de arroz, metiéndola en los lados.
Coloque el lado de la costura hacia abajo en el plato.
Espolvoree el vino sobre los rollos de col.
Tapar y hornear 30 minutos. Vierta el resto de la salsa de chile sobre los rollos.
Espolvoree con el 1/3 de taza de queso restante.
Hornee sin tapar unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.