Rollos de Repollo con Albóndigas

Rollos de Repollo con Albóndigas
¿Mirando tu figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 145 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra repollo, salsa de tomate, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 8 horas y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cazuela de rollos de repollo – los rollos de repollo pueden llevar tiempo para hacer, ¿por qué sacrificar ese sabor, Cazuela de Carne de Repollo (Rollos de Repollo Perezosos) - Sin Lácteos, y Repollo Sexy (+Rollitos de Primavera de Zanahoria y Col con Cilantro y Lima) para recetas similares.

Instrucciones

1
En un horno holandés, cocine el repollo en agua hirviendo hasta que las hojas se caigan de la cabeza. Reserva de 14 a 16 hojas grandes para los rollos. (Refrigere el repollo restante para otro uso.)
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
Corta la vena gruesa de la parte inferior de cada hoja reservada, haciendo un corte en forma de V.
3
En un tazón grande, combine 8 oz. de salsa de tomate, cebolla, arroz, chile en polvo, sal y ajo en polvo. Desmenuza la carne sobre la mezcla; mezcla bien. Forma en 2 pulgadas. pelota.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
4
Coloque una albóndiga en cada hoja de col; superponga los extremos cortados de la hoja. Dobla los lados, comenzando por el extremo cortado.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
5
Enrolle completamente para encerrar la albóndiga. Asegure con palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
6
Coloque en un recipiente de 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
7
Vierta la salsa de tomate restante sobre los rollos de repollo. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que la carne ya no esté rosada y el repollo esté tierno. Deseche los palillos de dientes
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud49
Revista