Rollos de Repollo con Albóndigas
¿Mirando tu figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 145 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra repollo, salsa de tomate, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 8 horas y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cazuela de rollos de repollo – los rollos de repollo pueden llevar tiempo para hacer, ¿por qué sacrificar ese sabor, Cazuela de Carne de Repollo (Rollos de Repollo Perezosos) - Sin Lácteos, y Repollo Sexy (+Rollitos de Primavera de Zanahoria y Col con Cilantro y Lima) para recetas similares.
Instrucciones
En un horno holandés, cocine el repollo en agua hirviendo hasta que las hojas se caigan de la cabeza. Reserva de 14 a 16 hojas grandes para los rollos. (Refrigere el repollo restante para otro uso.)
Corta la vena gruesa de la parte inferior de cada hoja reservada, haciendo un corte en forma de V.
En un tazón grande, combine 8 oz. de salsa de tomate, cebolla, arroz, chile en polvo, sal y ajo en polvo. Desmenuza la carne sobre la mezcla; mezcla bien. Forma en 2 pulgadas. pelota.
Coloque una albóndiga en cada hoja de col; superponga los extremos cortados de la hoja. Dobla los lados, comenzando por el extremo cortado.
Enrolle completamente para encerrar la albóndiga. Asegure con palillos de dientes.
Coloque en un recipiente de 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Vierta la salsa de tomate restante sobre los rollos de repollo. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que la carne ya no esté rosada y el repollo esté tierno. Deseche los palillos de dientes