Rollos de Pollo con Hierbas
Esta receta hace 12 porciones con 91 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene perejil, queso de proceso con sabor suizo 1/3 de grasa menos, pelado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 21%, este plato no es tan excepcional. Similar recetas Rollos de Cena a Base de Hierbas, Rollos de Pascua con Hierbas, y Rollos de Cena a Base de Hierbas.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que las migas estén bien; coloque las migas en un plato poco profundo y reserve.
Mezcle las claras de huevo y el agua en un tazón poco profundo; revuelva bien y reserve.
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y aplánela hasta un grosor de 1/4 de pulgada con un mazo para carne o un rodillo. Cubra cada una con una rebanada de jamón y media pieza de queso.
Moda de rollo de gelatina enrollable. Coloque en los lados; asegure cada rollo con picos de madera. Sumerge cada rollo en la mezcla de clara de huevo; escurre en la mezcla de migas de pan.
Coloque los rollos, con las costuras hacia abajo, en una bandeja de rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que esté listo. Deseche los picos de madera.
Corta cada rollo en rodajas finas.
Decorar con ramitas de albahaca, si lo desea.
Nota: Puede sustituir 6 rebanadas (3/4 onzas) de jamón sin grasa al 97%, cortadas a la mitad, por el jamón.